Gyümölcsös

Csokoládés piskóta tésztába töltött, áfonyával és tejszínnel ízesített joghurt torta receptje. Könnyű, habos, tavaszi-nyári sütemény, amelyet könnyen és gyorsan elkészíthetünk.

  

Eperszezonban kívánhat-e az ember jobb meglepetést egy hatalmas, tejszínes epertoránál? Ugye hogy nem! Lepje meg Ön is családját ezzel az igazi különlegességgel!

  

Krémes, könnyű és igazán kivis! Legikább kicsit behűtve élvezhető, de szobahőmérsékletűen is igazán kellemes és könnyű sütemény. Nem gejl, kellemesen pikáns. A hölgyek kedvence lehet.

  

Nehéz, testes torta krém nélkül. Cseppet sem száraz piskóta, a friss banánnal díszítve kellemesen telít egy jó ebéd után.

  

Sárgabarackkal és joghurtos krémmel töltött, gyümölcsel díszített könnyű nyári torta receptje.

  

Elkészítés: Egy kis edényben keverjünk össze 1 csésze citromlevet és 3 evőkanál porcukrot, majd keverjünk hozzá 1 csésze sherryt. Egy kb. 20 cm-es négyszögletes edény alját kenjünk meg ezzel a citromos mázzal, és fektessünk rá 10 db babapiskótát (egy rétegre elegendő). Ezt kenjük meg a citromos máz felével...

  

Előkészítés: Az aszalt szilvát forró vízzel megmossuk. A vörösbort felforraljuk, és ráöntjük a szilvára. Állni hagyjuk. Kibélelünk sütőpapírral egy 26 cm átmérőjű tortaformát. Elkészítés: A kenyeret szétmorzsoljuk. Az aszalt szilváról leöntünk annyi bort, amennyiben alaposan be tudjuk áztatni a kenyérmorzsát. A mogyorót zsiradék nélkül megpirítjuk egy serpenyőben...

  

A piskótakarikát két lapba vágjuk. Az epret alaposan megmossuk és négybe vágjuk. A zselatint 3 evőkanál vízzel elkeverjük, majd felmelegítjük. A joghurtba belekeverjük a cukrot, vaníliás cukrot és a zselatint. Felverjük a tejszínt, majd az eperrel együtt a joghurthoz adjuk...

  

A vajat a porcukoral kikeverjük. 10-15 dkg málna levét kipréseljük, majd a vajhoz öntjük, és addig keverjük, míg krém lesz belőle. A piskótát kettévágjuk, az egyik lapot megkenjük a krémmel, majd a másik lapot a tetejére tesszük...

  

Előkészítés:Kibélelünk sütőpapírral egy kb. 26 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük...

  

Előkészítés: A citromot alaposan megmossuk, héját lereszeljük. A tojásokat kettéválasztjuk. Kibélelünk sütőpapírral egy 26 cm átmérőjű tortaformát...

  

A lisztet összedolgozzuk 7 dkg cukorral, a tojással, a dió felével, a konyakkal, fahéjjal és sóval. Kinyújtjuk, majd egy tortaformába simítjuk, és 10 percig sütjük. A vajat kikeverjük a maradék cukorral, és a tojássárgájával. Hozzáadjuk a diót, citromhéjat és szőlőt is...

  

Előkészítés: Kivajazunk egy kb. 26 cm átmérőjű kerek tortaformát. A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A kókuszbelet a reszelő durva fokán kis lapocskákká reszeljük. Elkészítés: Elkészítjük a tésztát: a tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A tojások sárgáját a porcukor felével a liszttel és a sütőporral kikeverjük. A cukor maradékát a tojáshabba keverjük, majd a cukros tojássárgával óvatosan, nehogy összetörjük, elkeverjük...

  

Elkészítés: A tojások sárgáját a cukorral kikavarjuk, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a búzadarát. Fél órát pihentetjük, majd belekeverjük a diót és a reszelt almát, és óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot...

  

A lisztet a margarinnal, cukorral, tojással és sóval öszegyúrjuk, majd 30 percig hűtőben pihentetjük. Utána kinyújtjuk, majd egy kikent tortaformába belesimítjuk, úgy, hogy az oldalát is fedje. Sütőben megsütjük...