Torta receptek > Csokitorták > Torta - wyw.hu

Igaz, nagyon kalóriadús, de fantasztikusan finom, és látványnak is kitűnő.

Elkészítés: A tojásokat a kézi robotgéppel kb. 8 percig keverjük a narancslével és a cukorral. Rászitáljuk a lisztes keveréket, beledolgozzuk, és a masszát a formába simítjuk. A sütőben kb. 35 percig sütjük. Rácsra borítjuk, kihűtjük. Közben a csokoládét apró darabokra tördeljük, és a tejszínnel, a reszelt narancshéjjal kis lábosban kevergetve felforraljuk...

A csokit kis darabokra tördeljük. A tejszínt felfőzzük, levesszük a tűzről, és a csokit hozzáadjuk. Addig keverjük, míg a csoki fel nem olvad, utána elkeverjük benne a vajat is, majd ízlés szerint a konyakot hozzáadjuk. A csokikrémet egy tálba tesszük, és éjszakára a hűtőszekrénybe állítjuk...

Bonbonokhoz használt krémmel töltötük ezt a tortát. Nem vajkrémes, csak tejszín és étcsokoládé van benne. Nagyon intenzív csokoládés, enyhén kesernyés íze van.

Örök klasszikus, szinte mindenki szereti a sok ezer változat egyikét. Ez itt most nem annyira nagyvonalú, ami a külsõt illeti, ám annál finomabbak belsõ értékei!

Ez egy igazi csokoládékülönlegesség. Méltó desszert egy menüsor végén. Finom és elegáns. Kiváló recept!

Egy edényben forró gőz fölött összeolvasztom a csokoládét és a vajat. A tojásfehérjét különválasztom a sárgájától, majd a sárgáját habosra keverem a cukorral, óvatosan beleszitálom a lisztet, a sütőport, és végül a tésztához öntöm az olvadt csokit is...

A torták és édességek között a talán a legnagyobb népszerûségnek a a csokoládésak örvendenek. Ha az esküvõ szempontjából esetleg a csoki sötét színe miatt aggodalmaskodunk, jusson eszünkbe egyrészt a fehér csoki, amivel világos csokibevonatot varázsolhatunk a tortánkra, másrészt az egyéb lehetõségek, mint pl. a marcipán vagy tragant bevonat.

A díszítéshez: apró csokoládéfigurák (mi belga kagyló alakú csokit használtunk) reszelt csokoládé...

Desszertek, édességek - Torta - Csokoládétorta recept.

A kekszet ledaráljuk és az olvasztott vajjal összegyúrjuk. Egy sütőpapírral kibélelt kapcsos tortaformába lapogatjuk, és a hűtőben hagyjuk megszilárdulni. Közben előkészítjük a krémeket...